미생물관련검사

• 식품접객업소(학교급식등)검사
  • 검사처리 수수료 및 검체소요량

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    검사대상 별 검사처리 수수료 및 검체소요량

    검체	검사항목	검사소요량	수수료	처리기간	비 고
    행주	대장균	1개	19,900원	10일	사용중인 것 제외
    칼	대장균, 살모넬라	수송배지2개	48,900원	10일	사용중인 것 제외
    도마	대장균, 살모넬라	수송배지2개	48,900원	10일	사용중인 것 제외
    보리차 등 끓임차	대장균, 살모넬라, 여시니아엔터로콜리티카	1L	68,800원	10일

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• 레지오넬라균 검사
  • 검사처리 수수료 및 검체소요량

    검사대상 별 검사처리 수수료 및 검체소요량

    검사대상	검사소요량	수수료	처리기간	비고
    냉각탑수	1L이상	41,400원	15일

    ※ 주의사항 미생물관련 검체의뢰시 사용되는 멸균채수병, 멸균검체통 및 수송배지는 멸균확인된 제품으로 사용하셔야 검사결과에 영향을 주지 않습니다.

• 문의전화
  • 감염병연구부 미생물과 : 042)270-6781
  • 총무과(민원실) : 042)270-6800

의약관련검사

검사대상

• 의약품 및 의약외품
• 화장품

검사처리기한 및 검체소요량

검사대상 별 검사처리 수수료 및 검체소요량

검사대상	처리기한	검체소요량	처리과
화장품	20일	기준 및 규격검사에 필요한 양	약품화학과
의약품 및 의약외품	30일	기준 및 규격검사에 필요한 양	약품화학과

문의전화

• 식의약연구부 약품화학과 : 042) 270-6791
• 총무과(민원실) : 042)270-6800

식품관련검사

검사대상

• 식품(가공식품, 건강기능식품 등)
• 위생용품 및 식품용 기구·용기·포장
• 농산물의 잔류농약검사
• 수·축산물의 동물용의약품검사

검사처리기한 및 검체소요량

좌,우로 이동가능합니다.

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문의전화

• 식의약연구부 식품분석과 042)270-6811 / 약품화학과 : 042)270-6791 / 농수(축)산물검사소 : 042)270-6821
• 총무과(민원실) : 042)270-6800

식품등의 자가품질검사

식품등의 자가품질 검사란?

식품등(식품, 식품 첨가물, 기구·용기·포장)을 제조, 가공하는 영업자는 사람은 자신이 제조, 가공하는 식품등이 제조, 가공 등에 관한 기준, 규격에 적합 하게 생산되고 있는지를 정기적으로 자체검사함으로써 스스로 품질관리를 하도록 법에 규정되어 있는데 이를 자가품질검사라 합니다. (식품위생법 제 31조 및 제44조 제5항)

자가품질검사 대상 영업자

• 식품제조·가공업자
• 즉석 판매 제조·가공업자
• 기구·용기·포장류 제조업자
• 주문자 상표 부착식품등을 수입·판매하는 영업자

자가품질 검사의 위탁

자체의 검사시설을 갖추지 못 했거나 검사능력이 부족한 영업자는 법으로 지정 된 식품위생검사기관에 위탁하여 자가품질검사를 실시할 수 있습니다. (식품위 생법 제 31조 2항)

법으로 지정된 식품위생검사기관 (식품위생법 제 24조)

• 국공립 식품연구 또는 검사기관 (식품의약품안전청, 시,도 보건환경연구원 등)
• 식품위생법 시행규칙 제 24조의 규정에 의하여 지정된 식품위생연구기관

자가품질 검사의 방법

• 자가품질검사 항목은 아래 자가품질검사기준(식품위생법 시행규칙 제31조 별표 12)을 참조하십시오.
• 검사방법은 식품등의 기준 및 규격에 의하고, 다만 성상 및 이물의 검사는 맛, 색깔등을 종합하여 그 적부를 판단하는 관능검사로 대신할 수 있습니다.
• 검사항목 중 농약, 향생물질 등에 대하여는 식품의약품안전청장이 보존사용실 태, 유해성 등을 감안하여 따로 정할 수 있습니다.

자가품질검사의 검사의뢰 및 검체의 채취

• 검체는 영업자 또는 식품위생관리책임자가 검체의 채취 및 취급방법(식품공전)에 준하여 검사에 필요한 량을 직접 채취, 검사의뢰하여야 합니다.
• 자가품질검사를 하고자 하시는 분은 민원실에 비치된 '시험검사 의뢰서'를 작성하여 의뢰하여야 합니다.

검체소요량

대상 별 검체소요량

검사대상	처리기간	검체소요량
식품류	18일	600g(㎖)이상 단 포장제품의 경우 세균검사 포함식품 : 7개이상 세균검사 미포함 식품 : 4개이상 내용량검사 포함 식품 : 8개이상 제조년월일 또는 제조번호가 동일한 것
기구용기포장류	20일	기구·용기 : 5개이상 포장 : 1m×2개이상

자가품질검사의 결과통보

• 검사기관이 영업자가 의뢰한 검사를 완료한때에는 그 검사결과를 즉시 영업자에게 통보해 드립니다.(직접 수령, 우편발송 중 선택)
• 영업자는 자가품질검사에 관한 기록서를 2년간 보관, 개인정보이용 사전동의자에 한하여 SMS서비스를 통한 검사결과 통보 가능합니다.

문의전화

• 식의약연구부 식품분석과 042)270-6811
• 총무과 민원실 042-270-6800

위생용품 자가품질검사

근거법령

• 위생용품 관리법 제13조 및 시행규칙 제20조 별표5 (위생용품의 기준 및 규격)
• 위생용품의 자가품질검사 항목 및 세부 사항 지정(식약처 고시)

검사주기 및 검사항목 등

(1) 검사주기

• 위생물수건 : 매월 1회 (중금속 항목은 6개월마다 1회)
• 세척제, 헹굼보조제, 일회용 기저귀·팬티라이너, 식품접객업소용 물티슈 : 3개월마다 1회
• 그 외 : 6개월마다 1회

(2) 검사항목 및 검체 채취방법

• 검사항목 : 위생용품의 자가품질검사 항목 및 세부 사항 지정(식약처 고시)에 따름
• 검체는 영업자가 직접 채취가능하며, 검사목적 및 항목 등을 고려하여 검사대상 전체를 대표할 수 있는 최소한의 양을 수거

(3) 검사기준

• 판매·대여를 목적으로 제조·가공·소분·위생처리 하는 위생용품의 제품별로 실시
• 자가품질검사 주기의 적용시점은 제품 제조(처리)일을 기준으로 산정
• 영업자가 다른 영업자에게 위생용품을 제조·가공·소분·위생처리 하게 하는 경우에는 위생용품을 제조·가공·소분·위생처리하게 하는 자 또는 직접 그 위생용품을 제조·가공·소분·위생처리 하는 자가 자가품질검사를 실시

(4) 검체소요량

• 기준 및 규격 검사에 필요한 양 (최소 10개 이상)

자가품질검사의 결과 통보

• 검사기관이 영업자가 의뢰한 검사를 완료할 때에는 그 검사결과를 즉시 영업자에게 통보함(직접 수령, 우편발송 중 선택)
• 영업자는 자가품질검사에 관한 기록서를 2년간 보관

문의전화

• 식의약연구부 약품화학과 042)270-6791
• 총무과 민원실 042-270-6800